Vì sao phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP?

1. Giới thiệu chung (VSATTP)

Vệ sinh an toàn thực phẩm (viết tắt là VSATTP) là điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giúp phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục nguy cơ về an toàn thực phẩm.

Đối tượng áp dụng: cá nhân, tổ chức, hộ gia đình sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam.

Ví dụ:

Cơ sở sản xuất thực phẩm, quy mô lớn hay nhỏ đều cần giấy VSATTP: Kinh Đô, Vinamilk, Vissan, cơ sở sản xuất bánh kẹo Tuấn Đạt…

Các dịch vụ ăn uống từ lớn cho đến nhỏ: Nhà hàng Kem Bud’s, quán ăn gia đình Bá Tước, quán café Yên…

Các nhà hàng và khách sạn (có phục vụ ăn uống) đều cần có giấy VSATTP

giay phep ve sinh an toan thuc pham

2. Vì sao phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

Về phía nhà nước

Quản lý chặt chẽ hơn về các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, có biện pháp can thiệp, xử phạt kịp thời và đúng lúc đối với các cơ sở chưa đủ điều kiện VSATT

Về phía thương nhân

- Giúp tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm, bảo đảm an toàn và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh.

- Giúp phân tích nguy cơ gây mất an toàn của thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm của mình.

Về phía người tiêu dùng

Giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP như một lời đảm bảo của thương nhân, sự quản lý của nhà nước đối với người tiêu dùng.

3. Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận

- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (nếu có).

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (bao gồm: bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở, bản mô tả quy trình chế biến cho sản phẩm)

- Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh

- Bản sao công chứng “Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ” của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

4. Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

- Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp Giấy chứng nhận cho các cơ sở:

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung.

Phụ gia thực phẩm, nước khoáng thiên nhiên.

- Sở Y tế hoặc Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh, thành phố cấp Giấy chứng nhận cho:

Cơ sở do trung ương và tỉnh cấp giấy phép kinh doanh;

Nhà hàng, bếp ăn tập thể có quy mô từ 200 người ăn trở lên;

Dịch vụ ăn uống trong khu công nghiệp, siêu thị, chợ, bệnh viện; các khu du lịch, lễ hội, hội nghị do tỉnh tổ chức quản lý;

Khách sạn 1 sao trở lên và trong các trường học từ phổ thông trung học trở lên.

- Uỷ ban nhân dân hoặc Trung tâm Y tế dự phòng quận, huyện, thị xã, thành phố trực thuộc tỉnh cấp Giấy chứng nhận cho:

Cơ sở do huyện cấp giấy phép kinh doanh;

Cửa hàng ăn, căng-tin, nhà hàng ăn uống, bếp ăn tập thể, khách sạn không thuộc tỉnh cấp Giấy chứng nhận;

Trường phổ thông cơ sở; các lễ hội, hội nghị, các khu du lịch, chợ và bệnh viện do cấp huyện tổ chức và quản lý.

- Uỷ ban nhân dân xã, phường, thị trấn cấp giấy chứng nhận cho:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nguy cơ cao, không thuộc diện phải đăng ký kinh doanh;

Hộ gia đình, cá nhân sản xuất thực phẩm bao gói đơn giản, kinh doanh hàng tươi sống, không bao gói;

Quán ăn, các quầy bán thực phẩm chế biến sẵn để ăn ngay trong ngày và các chợ, khu du lịch, các lễ hội, hội nghị do xã tổ chức và quản lý;

Trường tiểu học, mầm non không thuộc diện quản lý của cấp trên

giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

5. Dịch vụ hậu mãi cho khách hàng:

Ngoài các dịch vụ ưu đãi trên, sau khi thanh lý hợp đồng dịch vụ, ATV Media vẫn tiếp tục cung cấp cho khách hàng một số dịch vụ ưu đãi như:

- Cung cấp Website miễn phí cho khách hàng chưa có website, quảng bá doanh nghiệp trên danh bạ 40.000 doanh nghiệp Việt Nam

- Tư vấn miễn phí qua Hotline: 0908.326.779/ 0974.255.799

- Giảm giá 5% cho dịch vụ tiếp theo mà bạn sử dụng;

Hãy liên hệ với ATV Media để được tư vấn miễn phí và được cung cấp các dịch vụ tư vấn luật tốt nhất!

CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG ẤN TƯỢNG VIỆT - ATV MEDIA
Địa chỉ: 49 Bàu Cát 7, P. 14, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 08. 665.775.38 | Hotline: 0974.255.799/ 0908.326.779 | Fax: 08.384.90.870
Email: antuongviet@atv.com.vn | Website: www.antuongviet.vn

Bạn có bất cứ thắc mắc gì về thủ tục cũng như hồ sơ giấy tờ xin hãy đặt câu hỏi ở đây.
Câu hỏi:
Họ và tên:
Email:  
Điện thoại:
Mã xác nhận:
 
« Ẩn form