Công bố hợp quy thực phẩm

Công bố Hợp quy thực phẩm

Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể, đảm bảo sức khỏe con người nhưng đồng thời cũng là nguồn có thể gây bệnh nếu không đảm bảo vệ sinh. Không có thực phẩm nào được coi là có giá trị dinh dưỡng nếu nó không đảm bảo vệ sinh.

Chứng nhận hợp quy thực phẩm là bằng chứng để các tổ chức sản xuất, nhập khẩu chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ mối nguy vật lý, ô nhiễm các loại vi sinh vật, không chứa các chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt quá mức quy định cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
 
ATV Media cung cấp đa dạng các dịch vụ như chứng nhận, lập hồ sơ công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, kiểm tra và đánh giá. Điều đó sẽ giúp quý Đơn vị đáp ứng được các yêu cầu ngày càng cao và đối mặt được với những thách thức về các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe hơn về chất lượng, sức khỏe và an toàn, trách nhiệm xã hội.

cong bo hop quy thuc pham

Cụ thể như:

- Nước uống đóng bình, nước uống đóng chai, nước đá.

- Đồ uống không cồn: nước giải khát, nước trái cây..

- Đồ uống có cồn: Rượu, bia....

- Sữa tươi, Sữa bột, Sữa chua, Kem..

- Nguyên liệu từ mía, Muối, hạt điều.

- Bao bì thực phầm: bao bì nhựa, bao bì cao su, bao bì kim loại.

- Thực phẩm chức năng tăng cường vi chất dinh dưỡng.

- Phụ gia thực phẩm và chất hồ trợ chế biến

CƠ SỞ PHÁP LÝ:

1) Căn cứ chứng nhận hợp quy thực phẩm

- Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật

- Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa

- Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 có hiệu lực ngày 1/7/2011

- Nghị định 38/2012/NĐ-CP có hiệu lực ngày ngày 11/6/2012 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm
 
2) Quyết định chỉ định Tổ chức chứng nhận hợp quy

- Bộ Y tế chỉ định chứng nhận hợp quy thực phẩm hoặc Sở/ Bộ Y tế
 
3) Hướng dẫn chứng nhận hợp quy

- Thông tư số 19/2012/TT-BYT có hiệu lực ngày 25/12/2012 Hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
 
4) Quy chuẩn liên quan

-  Chất lượng nước ăn uống phù hợp QCVN 1:2010/BYT

-  Chất lượng nước sinh hoạt phù hợp QCVN 2:2010/BYT

-  Chất được sử dụng để bổ sung kẽm, sắt, calci, magnesi, iod, acid folic vào thực phẩm phù hợp QCVN 3:2010/BY

-  Phụ gia thực phẩm phù hợp QCVN 4:2010/BYT

-  Sản phẩm sữa dạng lỏng, dạng bột, chất béo từ sữa, sữa lên men, phomat phù hợp QCVN 5:2010/BYT

-  Đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai phù hợp QCVN 6:2010/BYT

-  Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm, vi sinh vật, kim loại nặng trong thực phẩm phù hợp QCVN 8:2011/BYT

-  Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, muối ăn bổ sung iod phù hợp QCVN 9:2011/BYT

-  Nước đá dùng liền phù hợp QCVN 10:2011/BYT

-  Bao bì dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, bằng cao su, bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm QCVN phù hợp 12:2011/BYT
 
5) Các văn bản liên quan

- Thông tư số 15/2012/TT-BYT có hiệu lực ngày 1/11/2012 quy định về điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

- Thông tư số 16/2012/TT-BYT có hiệu lực ngày 1/11/2012 Quy định về điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế

- Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 Về việc ban hành “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”

- Quyết định số 3742 /2001/QĐ-BYT ngày 31/8/2001 Về việc ban hành “Quy định danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm”

cong hop thuc pham

HỒ SƠ CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM:

1. Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm trong nước:

- Giấy đăng ký kinh doanh (02 bản sao y công chứng)

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan).

- 03 Mẫu sản phẩm (Nếu chưa kiểm nghiệm)

2. Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm nhập khẩu:

- Giấy đăng ký kinh doanh (02 bản sao công chứng).

- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (Certificate Of Analysis): 02 bản chính hoặc sao y chứng thực (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (02 bộ nhãn có đóng dấu của thương nhân).

- Riêng trường hợp với sản phẩm Sữa và Phụ gia thực phẩm, hương liệu thực phẩm thì cần bổ xung thêm Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale): 02 bản sao y công chứng

TƯ VẤN DỊCH VỤ CÔNG BỒ THỰC PHẨM CHO QUÝ KHÁCH TẠI ATV MEDIA:

1. Tư vấn miễn phí cho khách hàng các vấn đề liên quan đến hoạt động Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm như:

+   Tư vấn những quy định của pháp luật về Công bố chất lượng thực phẩm;

+   Tư vấn thủ tục xin Công bố chất lượng thực phẩm;

+   Tư vấn chuẩn bị hồ sơ, tài liệu chuẩn cho việc Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm;

+   Tư vấn các vấn đề khác có liên quan.

2. Đại diện hoàn tất các Thủ tục cho Qúy khách hàng, cụ thể:

-   Sau khi ký hợp đồng dịch vụ, ATV Media sẽ tiến hành soạn hồ sơ xin Công bố chất lượng thực phẩm cho khách hàng;

-   Chúng tôi đại diện dịch thuật, công chứng các giấy tờ có liên quan cho khách hàng.

-   Đại diện lên Bộ y tế Sở Y tế nộp hồ sơ xin Công bố chất lượng thực phẩm cho khách hàng;

-   Đại diện theo dõi hồ sơ và thông báo kết quả hồ sơ đã nộp cho khách hàng;

-   Đại diện nhận kết quả là giấy chứng nhận Công bố chất lượng thực phẩm cho khách hàng;

-   Khiếu nại quyết định từ chối cấp giấy chứng nhận (Nếu có)

THỜI GIAN:

- 15 ngày làm việc, kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ (không kể thời gian sửa chữa, khắc phục do không đạt yêu cầu qua thẩm định)

Bạn có bất cứ thắc mắc gì về thủ tục cũng như hồ sơ giấy tờ xin hãy đặt câu hỏi ở đây.
Câu hỏi:
Họ và tên:
Email:  
Điện thoại:
Mã xác nhận:
 
« Ẩn form